A linha de parrillas profissionais conta com estrutura modular robusta em inox e diferenciais que geram praticidade na operação de restaurantes de médio e grande porte.

A Parrilla 693+673 foi desenvolvida para quem busca diferentes formas de trabalho dentro restaurante, permitindo optar por tipos de grelhas específicas para o seu estilo de grelhados.

Conta com acionamento independente da altura das grelhas através de seus volantes que permitem o controle da temperatura do fogo sob a grelha e agilidade para o trabalho do assador.

Um dos módulos da parrilla conta com volante lateral para a regulagem de altura das grelhas. No lado oposto, o volante frontal anti-reverse, permite parar a grelha na altura desejada sem necessidade de travamento.

Possui o Braseiro (firebox)* central destinado para a queima de carvão ou lenha.

Sua porta basculante serve como proteção do calor e havendo a necessidade de espalhar as brasas, seu manuseio é prático e eficiente.

Instalação em alvenaria.

* Pode ser solicitada a inserção do logotipo de seu restaurante na porta do firebox.


INFORMAÇÕES ADICIONAIS
ASSA COM: Carvão ou lenha
SISTEMA GRELHA: Volante frontal com regulagem anti-reverse. - Volante lateral requer travamento manual
INSTALAÇÃO: Alvenaria

OPCIONAIS
TIPO DE AÇO: Disponível nas versões inox 304 e inox 430. - Grelhas de aço carbono. Em caso de preferência por grelhas de inox, fale com nossa equipe e consulte valores.
ACESSÓRIOS: Acompanham o equipamento: grelhas em aço carbono, ganchos para pendurar carne, grelha em V em aço carbono
ACESSÓRIOS OPCIONAIS: Porta basculante, barras para segurar lenha, grelhas uruguaias, barra chata e chapa lisa.