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A linha de parrillas profissionais com volante anti-reverse
permite a regulagem de altura das grelhas sem a necessidade de travamento do
volante. Conta com braseiro que permite a queima de lenha ou carvão. Tudo isso para garantir praticidade no manuseio do equipamento e agilidade para o trabalho do
assador.
A parrilla 673 é composta por um único módulo para
instalação em alvenaria. Suas grelhas podem ser segmentadas em seções com
volantes independentes, sem misturar os tipos de grelhados.
Possibilidade de grelhas redondas ou em formato V com
coletor de gordura atendendo restaurantes de pequeno e médio porte.
Largura (de cada sessão de parrilla) | Área de Cocção | Braseiro | Profundidade |
640 mm 700 mm 830 mm 900 mm 1000 mm | 470 x 550 mm 530 x 550 mm 660 x 550 mm 730 x 550 mm 830 x 550 mm | 400 mm 500 mm 600 mm | 800mm |
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Informações Adicionais
- Sistema Grelha: Regulagem através de volante anti-reverse
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Opcionais
- Tipo de Aço: Disponível nas versões inox 304 e inox 430. - Grelhas de aço carbono. Em caso de preferência por grelhas de inox, fale com nossa equipe e consulte valores.
- Acessórios : Descanso superior para carnes/legumes