Parrillas a Carvão
Parrilla Profissional 690
A linha de parrillas
profissionais é pensada para atender chefs e
assadores de estabelecimentos de diversos portes. O modelo Parrilla 690 tem
estrutura de inox,
que garante robustez, resistência à corrosão e excelente durabilidade ao
equipamento.
Essa churrasqueira
profissional é composta por módulos independentes de
braseiro e grelhas ampliando as possibilidades de configuração do equipamento em
diversos tamanhos para atender estabelecimentos de grande, médio e pequeno
porte. Permite o encaixe de mais módulos para aumentar a capacidade da parrilla.
Sua base possui caixa de fogo com tijolos
refratários e isolamento térmico e dispensa
a construção em alvenaria. Seus
rodízios facilitam o deslocamento dentro
da cozinha agilizando sua limpeza e manutenção.
Permite ainda a escolha da grelha de acordo com o estilo parrillheiro de cada
assador: Grelha em V com
coletor de gordura (argentina), Grelha de barras
redondas (uruguaia) ou barra
chata.
Suas grelhas contam com sistema de elevação através de volante lateral e grelhas de apoio em um nível superior para descanso de grelhados e legumes.
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Opcionais
- Tipo de Aço: Disponível nas versões inox 304 e inox 430 - Parte superior fabricada em Inox (até a soleira). - A parte abaixo da soleira pode ser produzida Black ou Inox. - Grelhas de aço carbono. Em caso de preferência por grelhas de inox, fale com nossa equipe e consulte valores. - -
- Acessórios : Compartimento de Carvão (acessório Standard). - Braseiro (central ou lateral) - Cesto de lenha - OPÇÕES DE GRELHAS: - Grelhas em V com coletor de gordura; - Grelhas em barras redondas; - Grelha chapada em formato U. - Possibilidade de gravar o logo do comprador na porta do braseiro.
- Acessórios Opcionais: Platibanda frontal Fixa ou Retrátil com opção de abertura para cuba GN - Gaveta para cinzas (possível apenas se não houver o braseiro) - Braseiro com ou sem cesto de lenha